Mat & Drikke
Velkommen til vårt levende hus. Med to restauranter, en kafé, Hobo bar, en stor bakgård og et stadig skiftende tilbud av mat, musikk, kunst, pop-ups og arrangementer. Alltid noe nytt å se, smake og oppleve.
Hobo Bar | Frokost | Space by Cafe | Yeast | Kreatur
Hobo bar
Liker du drinker med ferske råvarer og godt håndverk? Da har du kommet til riktig sted. Hobo Bar har en forkjærlighet for kortreiste viner, øl fra lokale helter og småretter som passer til.
Kom, heng ut med oss og ta en skål.
Hobo frokost
Opp og stå, morgenfugl! Vi gjør frokost på en litt annerledes måte. Ikke noe kjempe-buffét som fører til masse matsvinn. I stedet får du et brett med alt det beste av norske greier, slik at du får en smakebit av vår verden.
Serveres i Hobo Bar hver dag hele uken.
Våre restauranter
Yeast
Møt Yeast, lillebroren på huset. Det er her skikkelig god pizza al taglio møter et bredt utvalg av naturvin. Vi digger alt som er fermentert og preservert, og pizzaene våre er kuttet med saks og serveres på små tallerkerer.
Åpner 11. oktober kl. 16.
Kreatur
Midt i hjertet av Hobo Bar finner du Kreatur. En konseptuell restaurantopplevelse med egne temaer som skifter med sesongene. Du vet aldri helt hva du får, men én ting er sikkert – du forlater rommet med et minne som henger igjen.
Åpner i november.
Space by café
Mer enn bare et sted å ta en kopp kaffe! Med litt hjelp fra vennene våre, serverer vi spesialkaffe fra brennerier i Oslo som har vært med å forme byens kaffekultur.
Og vi serverer også vafler. Nystekte. Velkommen!
Åpner 15. oktober kl. 8.
Bærekraft
Vi elsker å bruke lokale råvarer. Vi har knyttet tette bånd med bønder og leverandører, og alt vi kan skaffe lokalt, det gjør vi. Sesongene styrer menyene våre, alltid med en dyp respekt for planeten og folkene som dyrker råvarene.